Planeje as compras de mercado e acompanhe seus gastos
Use seus próprios recibos, planeje refeições com o que já tem em casa e compare preços por unidade antes de comprar.
Dima Hontar
Redator de finanças pessoais
Planeje as compras de mercado e acompanhe seus gastos
Comece pelos recibos recentes e confira os alimentos que já tem em casa. Planeje as refeições antes de fazer a lista e compare o preço por quilo, litro ou unidade dos produtos que realmente usa. Essas etapas ajudam a fazer escolhas informadas, mas não garantem um valor específico de economia.
Antes de preparar a lista
Confira a geladeira, o congelador e os armários antes de sair. Deixe visíveis os produtos que devem ser usados primeiro e anote os ingredientes que já tem. O Ministério da Agricultura e Pecuária apresenta orientações sobre a redução de perdas e desperdício de alimentos no Brasil. Consulte as informações do Ministério.
Escolha uma quantidade realista de refeições para o período que está planejando. Você pode usar alguns ingredientes em mais de um prato, mas deixe espaço para sobras e mudanças de plano. Anote os produtos e as quantidades necessárias para não comparar apenas o total pago.
Separe alimentos de produtos de limpeza, higiene pessoal e outros itens da casa se quiser entender melhor os gastos com comida. Um recibo de mercado pode incluir compras de várias categorias. Use uma divisão que ajude você a comparar seus próprios períodos, sem tratar uma única classificação como ideal para todo mundo.
Defina um valor compatível com a renda, o tamanho da casa e as necessidades atuais. Use esse limite para decidir prioridades, não como motivo de culpa se uma semana ficar mais cara. Fazer compras em grande quantidade nem sempre funciona se faltar espaço, transporte ou tempo para aproveitar os produtos.
Como comparar produtos na loja
Compare o preço por quilo, litro ou unidade, além do preço da embalagem. Confira também os ingredientes, a qualidade e a quantidade que você consegue consumir. Uma embalagem maior não é uma boa compra se parte do conteúdo for desperdiçada.
Compare marcas próprias com os produtos que você costuma escolher. Considere sabor, composição e tamanho de acordo com as suas necessidades. Para alimentos frescos, a época do ano, a origem e o prazo indicado na embalagem podem fazer diferença.
Use encartes e descontos para conferir uma lista que você já planejou. Uma oferta não reduz seus gastos se leva você a comprar algo desnecessário ou em quantidade que não vai usar. Inclua taxas de entrega ou retirada ao comparar compras online com uma ida à loja.
Se um produto estiver indisponível ou mais caro do que o esperado, escolha uma alternativa que combine com a refeição e com o orçamento. Você também pode mudar o prato ou deixar a compra para depois se não for urgente. A lista é uma ajuda para planejar, não uma regra que precisa ignorar as suas circunstâncias.
Depois das compras
Guarde os produtos com menor prazo em um local fácil de ver. Siga as condições de armazenamento informadas na embalagem e resfrie as sobras com cuidado. A Caixa recomenda conferir o que já existe em casa e definir quanto você pode gastar antes de sair para comprar. Leia as orientações de planejamento de compras da Caixa.
Compare o recibo com a lista e observe as quantidades, não apenas o total. Uma conta mais alta pode significar que você comprou mais, escolheu outros produtos ou pagou outro preço. Compare períodos de duração parecida e mantenha as categorias consistentes.
Acompanhe seus próprios gastos com mercado
Os recibos mostram quais compras compõem o total. O Yomio pode guardar despesas escaneadas ou inseridas manualmente, mas confira os itens reconhecidos usando o recibo original. O app não mantém um histórico confiável de preços entre tamanhos de embalagem, não controla seu estoque doméstico e não recomenda substitutos automaticamente.
Use os registros para investigar perguntas que importam para a sua rotina. Compare semanas parecidas, separe alimentos de itens da casa ou veja se comprou mais de um tipo de produto do que planejava. Um único recibo não explica sozinho os seus hábitos; as necessidades mudam de um período para outro.
Dica
Some os recibos de um período que você escolher e anote quais compras estão incluídas. Use o valor como ponto de partida para comparar, não como uma meta universal.
Insight
O total mostra quanto você pagou, enquanto os itens podem mostrar quais compras fizeram parte dele. Confira os itens reconhecidos e use suas próprias preferências e necessidades ao planejar as próximas compras.
A calculadora abaixo faz contas simples com os valores informados por você. O resultado descreve apenas os números inseridos e não prevê quanto você vai economizar.
Compare your own grocery totals
Enter a past and current total for the same period. This tool shows the arithmetic difference and does not predict savings.
Use the same currency for every amount. This tool does not convert currencies.