Så följer du matutgifterna
Använd kvitton och dina egna utgifter för att följa matkostnaderna och välj en justering som passar hushållets behov.
Yulia Lit
Forskare i Konsumentpsykologi & Beteendeekonomi
Så följer du matutgifterna
Spara kvitton, anteckna datum och totalsumma och skilj mat från andra varor enligt en fast regel när ett köp innehåller flera kategorier. Jämför veckans eller månadens utgifter med din egen budget och välj sedan en rimlig justering. Andra hushålls genomsnitt visar inte vilken nivå som passar dig.
Bestäm vad du räknar
Välj om rengöringsmedel, djurmat, hygienprodukter och leveransavgifter ska ingå eller redovisas separat. Använd samma regel varje gång. Om kvittot innehåller flera sorters varor kan du markera de poster som behövs för jämförelsen.
För en kontrollerbar sammanställning
Spara datum, butik, betalt belopp och pappers- eller digitalt kvitto. Lägg till produktuppgifter när de hjälper dig att fatta ett beslut. Skanning kan ordna uppgifterna, men namn, mängder eller priser kan saknas eller läsas fel. Kontrollera och rätta innan du drar slutsatser.
Välj en förändring utifrån dina köp
I slutet av veckan eller månaden jämför du samma typ av utgifter. Leta efter ett mönster som går att påverka, till exempel mat som ofta slängs, ett lämpligt alternativ eller extra butiksbesök. Jämför styckepris för olika förpackningar och kontrollera att ett alternativ passar hushållet. En inköpslista kan hjälpa planeringen men garanterar inte lägre kostnader.
Yomio kan skanna kvitton och ordna utgiftsposter med information om identifierade varor. Kontrollera att uppgifterna stämmer. Appen ansluter inte till bankkonton och garanterar inte att varje rad läses rätt.
Jämför planeringen med det du faktiskt köper
Titta på kvittona tillsammans med måltidsplanen och maten som redan finns hemma när du gör en vecko- eller månadsöversikt. Då blir det lättare att skilja högre priser från fler butiksbesök, större inköp eller varor som inte är mat. Kontrollera först vad du har och skriv bara upp de mängder du behöver. FAO:s råd för att minska matsvinn rekommenderar också att planera måltider och ta hänsyn till det som redan finns hemma.
Blanda inte ihop dina utgifter med ett officiellt index
Matpriser varierar mellan varukorgar och områden. För den breda prisutvecklingen i Sverige kan du läsa KPI-uppgifterna från Statistikmyndigheten SCB. Ett officiellt index bestämmer inte hur mycket ditt hushåll bör lägga på mat. Dina egna kvitton visar vilka varor och belopp som är relevanta för er och kan hjälpa dig att planera nästa inköp.
Ändra en sak i taget och följ upp
Om vissa varor ofta blir över kan du under en vecka köpa den mängd du tror att du behöver och planera måltider utifrån maten hemma. Jämför enhetspriser när förpackningarna skiljer sig, men tänk också på hur mycket du faktiskt använder och kan förvara. En större förpackning är inte automatiskt billigare om en del blir dålig. Titta på nästa kvitton och vad som finns kvar hemma för att se om ändringen passar er vardag.
Information
Ett officiellt prisindex visar en bred utveckling men beskriver inte exakt ditt hushålls matkorg. Jämför samma varor och mängder och använd SCB:s konsumentprisindex som allmän bakgrund.
Tips
Anteckna för samma vara även förpackningsstorlek, mängd, butik och eventuell kampanj. Om varan eller mängden ändras ska det hållas isär från en prisförändring.
Varning
Skanning kan hjälpa till att ordna köp, men produktnamn, antal eller belopp kan saknas eller läsas fel. Jämför med originalkvittot och rätta uppgifterna innan du jämför utgifter.
Record grocery spending by category
Choose categories and enter your own weekly amounts. The tool adds only the values you enter.
Use the same currency for every amount. This tool does not convert currencies.
Choose at least one category.
Följ matutgifterna med kvitton
Spara kvitton och kontrollera de uppgifter som har lästs in för att ordna dina inköp.
Registrera matköpVanliga frågor
Hur börjar jag? Spara kvitton i några veckor och jämför summor för samma tidsperiod och med samma definition.
Hur mycket bör ett hushåll lägga på mat? Det finns inget belopp som passar alla. Utgå från dina kvitton, lokala priser, behov och andra nödvändiga utgifter.