如何跟踪食品杂货支出
使用收据和自己的支出记录了解食品杂货开销，并选择适合家庭需求的调整方式。
Yulia Lit
消费者心理学与行为经济学研究员
如何跟踪食品杂货支出
保存收据，记录日期和总额；如果一次购物包含多类商品，请按固定规则区分食品和非食品。将每周或每月支出与自己的预算比较，再选择一项可行的调整。其他家庭的平均支出不能决定适合你的目标。
先确定统计范围
决定是否把清洁用品、宠物食品、个人护理用品和配送费计入杂货支出，或单独记录。每次比较都使用同一规则。混合收据中，只要始终保持一致，也可以只统计相关项目。
保留可核对的记录
保存日期、商店、支付金额以及纸质或电子收据。只有在有助于决策时才添加商品详情。扫描可以整理记录，但可能漏掉或误读商品名称、数量和价格。分析前请检查并更正。
根据自己的购买情况调整
在每周或每月末比较相同类型的支出，寻找可以采取行动的模式，例如经常浪费的食物、合适的替代品或额外的购物行程。包装规格不同，应比较单位价格，并确认替代品适合家庭需求。购物清单有助于计划，但不能保证降低支出。
Yomio可以扫描收据，并整理包含已识别商品信息的支出记录。请检查扫描错误。应用不会连接银行账户，也不保证识别每一条收据项目。
将计划与实际购买放在一起检查
每周或每月回顾时，把收据、餐食安排和家中现有食物放在一起看。这样能区分总额变化来自价格、购物次数增加、囤货，还是非食品商品。先检查家里的存货，再按需要的数量列购物清单。联合国粮农组织减少食物浪费的建议也建议规划餐食，并考虑家中已有的食物。
不要把个人支出等同于官方价格指数
食品价格会因商品组合和地区而异。若要了解中国整体价格变化，可查看国家统计局发布的居民消费价格指数。官方指数不能决定你的家庭应该花多少钱；自己的收据能显示哪些商品和金额与家庭有关，可用于安排下一次购物。
一次调整一个习惯，再查看结果
如果某些食物经常剩下，可以尝试一周只购买预计需要的数量，并先用家中已有的食材安排餐食。包装规格不同时比较单位价格，也要考虑实际能用完和保存多久。大包装并不一定更省钱，如果一部分食物变质了，实际支出不会因此减少。查看接下来的收据和存货，判断这个调整是否适合家庭日常。
Information
官方价格指数反映总体变化，但不能准确代表你家的购物篮。请比较相同商品和数量，并把中国居民消费价格指数数据作为整体背景。
Tip
比较同一商品时，也记录包装规格、数量、商店和促销情况。如果商品或数量变了，请把这些变化与价格变化分开看。
Warning
扫描可以帮助整理购买记录，但商品名称、数量或金额可能缺失或识别错误。比较支出前，请对照原收据检查并更正信息。
Record grocery spending by category
Choose categories and enter your own weekly amounts. The tool adds only the values you enter.
Use the same currency for every amount. This tool does not convert currencies.
Choose at least one category.
常见问题
如何开始？ 连续几周保存收据，并按相同时间段和范围比较总额。
家庭应该花多少钱？ 没有适用于所有家庭的固定金额。请考虑自己的收据、本地价格、家庭需求和其他必要支出。